食品污水處理設備的接觸氧化法

食品污水處理設備的設計主要是針對生活污水和與之類似的工業(yè)有機污水的處理。主要處理手段是采用目前較為成熟的生化處理技術——接觸氧化法。
食品污水處理設備初沉池為豎流式沉淀池，污水在沉淀池的上升流速為0.6-0.7毫米/秒，沉淀下來的污泥用空氣提至污泥池。初沉后水自流至接觸池進行生化處理，接觸池分為三級，總停留時間為 1小時以上。生化后污水流到二沉池，二沉池為二只豎流式沉淀池，它們并聯(lián)運行。
初沉池、二沉池的所有污泥均用空氣提至污泥池內進行好氧消化。污泥池的清液回流至接觸氧化池內進行再處理。消化后剩余污泥很少，一般1-2年清理一次。清理方法可采用吸糞車從污泥池的檢查孔伸入污泥底部，進行抽吸外運即可。風機房設在消毒池的上方，進口采用雙層隔音，進風口有消聲器、風機過濾器，因此運行時無噪音。
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食品生產過程中將產生一定量的廢水,廢水主要來肉類清洗、設備清洗、豆類殘渣、地面沖洗和蒸煮廢水等廢水。所選用食品污水處理設備需去除以上污染物。
食品廠排放的污水特點：
1、具有一定血紅色，主要是由血造成；
2、具有血味，主要是由蛋白質分解造成；
3、含有大量的懸浮物，主要由肉屑、骨屑、內臟雜物、等形成；
4、含有較高動物油脂； 
5、含有大量大腸桿菌。
根據(jù)食品廢水特點，現(xiàn)代環(huán)境科技建議采用物化+生化的理工藝。具體處理流程為：先用機械格柵攔截大塊懸浮物，污水通過調節(jié)池后進入好氧生化階段，為同時去除氨氮和磷，設施好氧—缺氧的交替運行環(huán)境來達到硝化—反硝化的交替運行來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續(xù)好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現(xiàn)。后進入A/O反應池進行有氧曝氣以去除有機物，降低COD、BOD的濃度，zui后經(jīng)沉淀池后進入消毒池，達到排放的標準。
食品污水處理設備是食品廠發(fā)展的基礎，需采用工藝配套優(yōu)良設備達到達標排放的目的。